Hotelga 2024: Innovación y Alianzas Estratégicas Marcan una Nueva Edición
En el icónico Hotel Emperador, ubicado en el corazón de Buenos Aires, se realizó la presentación oficial de la próxima edición de Hotelga, el evento más importante para la industria hotelera y gastronómica de Argentina. Este año, la cita tendrá lugar los días 28, 29 y 30 de agosto, y promete ser un hito en el sector. No solo destacará por las innovaciones presentadas, sino también por su reciente alianza estratégica con Messe Frankfurt, uno de los organizadores de eventos más grandes del mundo.
El evento de lanzamiento se realizó en el majestuoso salón del piso 21 del Hotel Emperador, que ofreció a los asistentes una vista espectacular de la ciudad, creando un ambiente perfecto para las presentaciones y discursos de los principales actores de la industria.
Fernando Gorbarán, Presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, fue uno de los primeros en tomar la palabra, destacando el compromiso de la organización en llevar a Hotelga a nuevos estándares de calidad y tecnología. “Esta alianza no solo fortalecerá la posición de Hotelga como evento líder en la región, sino que también permitirá integrar nuevas tendencias globales que enriquecerán la experiencia de los participantes y expositores”, afirmó Gorbarán.
Por su parte, Fernando Desbots, Presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), subrayó la importancia de este evento en el contexto actual. “Hotelga es una plataforma clave para el sector, un espacio donde la innovación y el conocimiento se fusionan para impulsar el crecimiento y adaptarse a las nuevas demandas del mercado. Nuestra colaboración con Messe Frankfurt nos brinda la oportunidad de expandir horizontes y establecer nuevos estándares en la industria”, expresó Desbots.
Gabriela Ferrucci, Presidenta de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHTRA), enfatizó el impacto positivo que esta edición tendrá en los profesionales y empresarios del sector. “Este evento es una oportunidad invaluable para que los actores del turismo y la hospitalidad puedan conectarse, aprender y explorar las últimas novedades en tecnología, servicios y gestión. "Estamos convencidos de que Hotelga 2024 marcará un antes y un después en la forma en que concebimos la industria hotelera y gastronómica en el país”, comentó Ferrucci.
La exposición de Hotelga 2024 contará con una agenda repleta de actividades, que incluirá desde conferencias y talleres hasta exposiciones de tecnología de vanguardia y soluciones innovadoras. Esta edición destaca por la participación de un 35% de expositores nuevos, lo que subraya la vitalidad del sector y la creciente necesidad de generar redes de contacto entre profesionales, proveedores y colegas. Hotelga es el encuentro de negocios por excelencia para quienes gestionan establecimientos hoteleros y gastronómicos. Es un espacio donde se pueden encontrar productos, servicios y novedades del sector que les permitirán tomar decisiones estratégicas sobre futuras compras e inversiones.
Entre las innovaciones se destacan el Hotelga Summit, un espacio único con charlas magistrales de destacados oradores nacionales e internacionales, Hotelga Ar Design, y las Rondas de Negocios, que ya cuentan con más de 600 citas pautadas, ofreciendo un escenario ideal para conectar a los expositores con los actores clave de la cadena de valor del sector.
Entre las acciones destinadas a fomentar la inclusión, se implementará la lengua de señas durante el acto inaugural y la Gran Final del Concurso de Hotelería Sustentable, organizado por Hoteles más Verdes. Además, se dispondrá de un plano de la exposición en Braille y se invitará a los visitantes a reciclar las credenciales plásticas al finalizar el evento.
Hotelga 2024 se perfila así como un evento imperdible para todos los involucrados en la industria hotelera y gastronómica, con una fuerte apuesta por la innovación, la inclusión y la sostenibilidad.
Fernando Gorbarán y Messe Frankfurt impulsan un renovado Hotelga 2024 con foco en sostenibilidad e innovación
Fernando Gorbarán, Presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, destacó en la presentación la magnitud y las expectativas de la próxima edición de Hotelga 2024, haciendo énfasis en la alianza estratégica que han formado para garantizar el éxito a largo plazo. "En esta alianza que hemos conformado mirando el largo plazo, por supuesto, un montón de auspicios institucionales, de actividades, no solamente de la actividad turística, sino principalmente de la actividad gastronómica y, por sobre todo, muchas entidades hoteleras que se suman de distintos países de la región", afirmó Gorbarán.
El evento se llevará a cabo en un espacio de 14,000 m² de superficie, un crecimiento significativo en comparación con ediciones anteriores. "Eso ya es un crecimiento importante en relación a la última edición. Esperamos más de 10,000 visitantes profesionales, hoy ya tenemos 160 expositores, con lo cual falta el más, ya somos 160 y hay programadas al día de hoy más de 600 reuniones de negocios", indicó Gorbarán. Estas reuniones de negocios serán un eje central del evento, diseñadas para facilitar el networking y el cierre de acuerdos comerciales entre los participantes.
Un dato relevante que compartió Gorbarán es que el 35% de las empresas que participarán este año son nuevas, lo que refleja el dinamismo y la actualización del evento. "Esto es una cosa que nos pone muy contentos, que era uno de los objetivos, que era mejorar la oferta, o sea, renovar las empresas que participaban de la exposición, básicamente para tratar de satisfacer algunas variables que estuvimos midiendo, que son qué quieren los hoteleros, qué quieren los gastronómicos encontrar en la exposición", explicó.
Gorbarán también habló sobre los ejes temáticos que guiarán el evento, los cuales incluyen Talento Humano y Cultura, Actualidad y Desafíos del Sector, y Sustentabilidad. "Un tema que hoy atraviesa todos los eventos, no solamente los hoteleros y gastronómicos", subrayó, añadiendo que "el foco en la sostenibilidad y la inclusión lo hemos tomado como un objetivo transformador, y queremos dar ejemplo como evento con cosas que son, desde básicas a más complejas".
Entre las novedades de esta edición, destacó la implementación de lenguaje de señas en el acto inaugural y el concurso de hotelería sustentable 'Hoteles más Verde'. Además, Gorbarán mencionó la importancia de mantener el espíritu profesional del evento. "Quisimos preservar este espíritu profesional, porque también se lo preguntamos a los expositores en alguna ocasión, está siempre la duda, sino abrir al BC, que sería el consumidor. Pero bueno, en esta edición quisimos volver a hacer foco en el B2B, el profesional".
Finalmente, Gorbarán hizo referencia a una serie de eventos paralelos que serán eje central de Hotelga, destacando Hotelga Summit, un espacio donde los profesionales podrán acceder a conocimiento y debatir sobre la actualidad del sector. Otra novedad es la Ronda de Negocios Nacional y el nuevo espacio de Art Design, un proyecto curado por Marcela, donde diseñadores argentinos presentarán su visión sobre la decoración y el diseño en hotelería y gastronomía. "Básicamente lo que van a encontrar es eso, diseñadores argentinos que van a presentar una apuesta de su mirada, de cómo es la decoración, el diseño, la integración de objetos vinculados a la hotelería y la gastronomía", concluyó Gorbarán.
Gabriela Ferrucci destaca la creciente relevancia del Concurso de Hotelería Sustentable en Hotelga 2024, con participación trinacional y un enfoque innovador en sostenibilidad e inclusión
Gabriela Ferrucci, Presidenta de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina, compartió detalles sobre la gran final del Concurso de Hotelería Sustentable, que se llevará a cabo en el marco de Hotelga 2024. Ferrucci comenzó destacando la trayectoria del programa Hoteles más Verdes, un proyecto que nació hace más de 12 años y que se ha convertido en una referencia en sustentabilidad dentro del sector hotelero. "Como muchos saben, algunos no, la AHT hace más de 12 años que tiene un programa que se llama Hoteles más Verdes, que es un programa, una ecoetiqueta de sustentabilidad", señaló.
Ferrucci explicó cómo este programa, que comenzó con un enfoque local, ha crecido y se ha consolidado, extendiendo su influencia más allá de las fronteras de Argentina. "Este es un concurso nuevamente trinacional, o sea, nosotros los Hoteles más Verdes lo hemos trascendido de Argentina, es una ecoetiqueta que hoy tiene casi 180 hoteles certificados, es la ecoetiqueta con más hoteles certificados en Latinoamérica", afirmó con orgullo.
El Concurso de Hoteles de Sustentabilidad se creó dentro del contexto de Hotelga con el objetivo de difundir y promover buenas prácticas en sustentabilidad que los hoteles están desarrollando. "Lo que fuimos aprendiendo durante el camino es que esto cada vez iba creciendo más, que iba teniendo cada vez más interés", comentó Ferrucci, destacando el impacto positivo del concurso en la industria. Este año, el concurso cuenta con más de 50 finalistas que competirán en tres categorías distintas.
Ferrucci detalló las categorías del concurso: la primera está enfocada en ideas innovadoras presentadas por los hoteles; la segunda está dirigida a nuevas propuestas desarrolladas por estudiantes para implementar en hotelería; y la tercera, que es una novedad este año, se centra en la inclusión para un futuro más sustentable y accesible.
"En este caso lo que vamos a tener es la presentación de cinco propuestas que hicieron hoteles, de los cuales tres van a ser distinguidos y uno diferenciado", explicó Ferrucci, adelantando que a partir de mañana se podrá votar en redes sociales por las propuestas más destacadas. "Vamos a estar distribuyendo los videos con las distintas propuestas que traen los que presentaron los hoteles", añadió.
En su intervención, Ferrucci también resaltó la participación internacional en el concurso, señalando la colaboración con Uruguay y Paraguay, dos países cuyas asociaciones hoteleras han trabajado conjuntamente con Argentina en esta iniciativa. "Se vuelven a sumar en la final Uruguay y Paraguay, que son las dos asociaciones con las que hemos trabajado y estamos trabajando en esta propuesta. Y todo con un jurado de excelencia", concluyó Ferrucci, poniendo en valor la calidad y el rigor del proceso de selección.
Fernando Desbots resalta el retorno del Torneo Federal de Chefs en Hotelga 2024, con un récord de participación y una oferta gastronómica innovadora
Fernando Desbots, Presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), destacó el retorno y la evolución del Torneo Federal de Chefs en Hotelga
2024.
"Este año retomamos el Torneo Federal de Chefs, la gran final, un evento que no pudimos realizar el año pasado, pero que regresa con más fuerza gracias a nuestra nueva alianza con Messe
Frankfurt. Hemos dado un salto cualitativo que para nosotros es muy importante", señaló Desbots, subrayando la importancia del espíritu federal de FEHGRA.
Las rondas clasificatorias se han llevado a cabo a lo largo y ancho del país, seleccionando a los mejores equipos de cada región. "Este año hemos logrado un hito histórico: en lugar de los 14 equipos que participaron en ediciones anteriores, en esta ocasión contaremos con 22 equipos finalistas, un récord que refleja el crecimiento y la relevancia del evento."
El torneo contará con un jurado compuesto por profesionales destacados de todo el país, presidido por la reconocida chef Narda Lepes. "Es un honor para nosotros contar nuevamente con su participación," expresó Desbots, destacando los importantes premios que se otorgarán, incluyendo un horno racional para el establecimiento del equipo ganador y premios en efectivo significativos.
Además, Desbots mencionó otras actividades gastronómicas que complementarán el evento donde chefs con estrellas Michelin de Buenos Aires y Mendoza intercambiarán experiencias culinarias. "Estamos ofreciendo una propuesta gastronómica innovadora y de alto contenido, donde los grandes chefs, propietarios de hoteles y restaurantes trabajan juntos para que Hotelga se convierta en un evento internacional de referencia," añadió.
Finalmente, Desbots hizo hincapié en la oferta académica y comercial que acompañará el evento, destacando el espacio de "Argentina Tierra de Vinos," una iniciativa que permite a las bodegas conectar directamente con sus principales compradores en la industria de la hotelería y la gastronomía. "Este año también contamos con la novedad de un catálogo online que funcionará los 365 días del año, permitiendo a los hoteleros y gastronómicos acceder a una oferta continua de productos y servicios," concluyó.
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