Este viernes 14 de julio, regresa con más fuerza y energía la segunda edición de La Noche de los Bares Notables para brindar una experiencia inolvidable. Después del rotundo éxito de su primera edición el año pasado que atrajo a más de 180 mil personas, el evento vuelve con más de 150 propuestas gratuitas que para disfrutar de música, teatro, milongas, charlas, recorridos, gastronomía y mucho más bajo el brillo de las estrellas. 

 

Uniendo fuerzas, la Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), la Comisión de Cafés, Bares, Confiterías y Billares Notables de la Ciudad de Buenos Aires, y el Ministerio de Cultura de la Ciudad, a través de Patrimonio BA,  invitan a celebrar la segunda edición de La Noche de los Bares Notables. Este evento  ofrece la oportunidad de sumergirse en la mejor gastronomía y cultura de la Ciudad, en lugares emblemáticos que son parte fundamental de la historia de la ciudad de Buenos Aires.

 

La actividad se realizará el viernes 14 de julio desde las 17:00 hasta pasada la medianoche y contará con la participación de 60 bares históricos distribuidos en 14 circuitos barriales con 150 actividades exclusivas que tendrán lugar tanto dentro de los bares como en las calles, con escenarios que se emplazarán en cada zona. 

 

Además, la Cámara de Cafés y Bares de la AHRCC presentará una "Exposición Itinerante de Colectivos Históricos". Tres unidades recorrerán distintos circuitos de Cafés Notables de 18:00 a 22:00 horas. En cada parada, un guía de turismo contará la historia del bar y del colectivo, dos íconos porteños.

 

La Noche de los Bares Notables es un evento que invita a vecinos, vecinas, turistas y nuevos públicos a descubrir la Ciudad y disfrutar de los bares, esos lugares que reflejan el espíritu porteño y son parte esencial de la identidad cultural porteña. Esta noche especial brindará la oportunidad no solo de deleitarse con la gastronomía de estos lugares icónicos, sino también de conocer su historia a través de charlas y recorridos especiales, descubrir  patrimonio y participar en shows y muchas otras actividades artísticas tanto en las calles como en los propios bares, billares y confiterías notables.

Además, esta es una oportunidad perfecta para poner en valor los Bares Notables de cada barrio, como representantes del patrimonio cultural y gastronómico de la ciudad

Durante el evento, además, se entregará a los participantes un Pasaporte Notable con un mapa ilustrado para localizar todos los Bares Notables de la Ciudad. Una vez sellado en 15 o más bares, podrán enviar un mail a patrimonioba@buenosaires.gob.ar con la foto del pasaporte completo para recibir su "Visa Notable", con la cual se los distinguirá como concurrentes asiduos de estos sitios que reflejan el espíritu porteño.

 

En la página de la Ciudad de Buenos Aires se podrá consultar la la programación completa y los circuitos detallados para planificar los  recorridos entre los que se destacan: 

 

Circuito 1 (San Telmo - Monserrat) • Bar El Federal (Carlos Calvo 599). • Café La Poesía (Chile 502). • El Colonial (Av. Belgrano 599). • Bar Sur (Estados Unidos 299). • Bar Dorrego (Humberto 1º y Defensa).

Circuito 2 (Boedo - San Cristóbal) • Café Margot (Av. Boedo 857). • Esquina Homero Manzi (Av. San Juan 3601). • Rotisería Miramar (Av. San Juan 1999). • Bar de Cao (Av. Independencia 2400).

Circuito 3 (Almagro - Caballito) • Confitería Las Violetas (Av. Rivadavia 3899). • Plaza Café (Av. Rivadavia 4732). • El Coleccionista (Av. Rivadavia 4929). • El Viejo Buzón (Neuquén 1100)

 

Gastronomía

Se podrán obtener promociones, menús especiales y descuentos durante toda la noche del viernes 14 de julio y el fin de semana. La propuesta busca reconocer la labor que llevan a cabo los Bares Notables de la Ciudad e impulsar su desarrollo. Los vecinos y vecinas pueden acceder al mapa interactivo donde se encuentra el listado de locales adheridos con sus promociones ofrecidas.

Tradición e innovación en la cocina notable Emblemas de la cultura porteña, los bares notables se destacan por sus platos clásicos e icónicos. Cocina de tradición y nuevas propuestas culinarias podrán disfrutarse durante la noche: los chefs de algunos notables destacados, como Julián Díaz (Los Galgos y Roma del Abasto), Gustavo Nari (Confitería La Ideal), Santiago Amin (Margot y Miramar) entre otros, propondrán menús especiales para esa noche.

Y además, habrá platos únicos y exclusivos a cargo de cocineros de renombre convocados por la reconocida chef Narda Lepes, que se suma nuevamente a la propuesta. De diferentes cocinas exclusivas, estos chefs compartirán saberes, su experiencia y los secretos para la realización de un plato único.

En el marco del evento, van a intervenir los menús de los bares históricos abriendo diálogos entre cocina tradicional e innovadora: en Café Cortázar estará Martín Sclippa (chef ejecutivo del restaurante Narda Comedor), en Florida Garden estará Narda Lepes junto a Francisco Seubert (dueño y co-creador de Atelier Fuerza y Coush Armó), en La Puerto Rico estará Chula Gálvez (armó el menú de postres de restaurantes como Dimes en Nueva York, Orilla en Miami y en Buenos Aires y Shelter en Nueva York, y fundó la confitería Las Flores en Buenos Aires), en La Buena Medida estará Carlos Avalle (dueño del restaurante Refinería), en Ocho Esquinas estará Emiliano Belardinelli (jefe de Cocina de Adora), en Paulín estará Juan Gaffuri (cocinero ejecutivo del Hotel Four Seasons, entre otros), en Le Caravelle estará Mercedes Román (creadora de Obrador Florida) y en The New Brighton estará Martín Lukesch (encargado de las cocinas de algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica).

 

Conferencias

 

Cortazar y Rayuela 60 años después En el Bar La Poesía a las 18 h. Un recorrido por la vida de Julio Cortázar, los antecedentes de su emblemática "contranovela" y sus primeros años en Europa. A cargo del Presidente de PEN Argentina, Gabriel Seidedos.

¡A comer! Breve historia de la gastronomía porteña En el Café Tortoni a las 18.30 h. La evolución del comer y del beber en la ciudad de Buenos Aires. Un fascinante recorrido por la historia gastronómica de la Ciudad, desde su fundación hasta el presente. A cargo del historiador Leonel Contreras.

 

Programación de los escenarios:

 

Escenario 1 - Café Margot:

18 h - Show de Los Muchachos Errantes 19.30 h - Show de Ana Fontán 21:30 h - Performática teatral de Boleros Transhumanos

 

Escenario 2 - Bar El Faro: Milonga al aire libre de 19 a 23 h que invita a todo el público a bailar Clase previa de tango para todos los niveles a las 19 h Milonga Morán a las 20:15 h, con la musicalización de DJ de tango Mariano Romero Exhibición de baile de tango a las 21.45, con Rocío Lequio y Bruno Tombari. Participan La Milonga del Morán y Floreal Milonga Show de Cucuza Castiello

 

Escenario 3 - La Puerto Rico: Milonga de 17 a 21 h que invita a todo el público a baila Clase previa de tango para todos los niveles Milonga Puerto Rico con la musicalización de DJ de tango, de 19 a 21 h en el escenario exclusivo al aire libre, en la puerta del bar Exhibición de una pareja de tango Milonga Boca a Boca en Caminito, La Boca (Benito Pérez Galdos 207, La Boca). Actividad gratuita organizada por el bar dentro del establecimiento. Habrá diferentes propuestas itinerantes que cruzarán los circuitos recorriendo toda la Ciudad a lo largo de la noche: espectáculos de música en movimiento y performances ambulantes que tendrán a los Bares Notables como escenario.

 

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