El 10 y 11 de agosto, la ciudad de Buenos Aires se prepara para recibir un evento que promete deleitar a todos los sentidos: la Feria Picnic Gourmet. Este festival gastronómico, que celebra la tradición de los picnics en la previa de la primavera, reunirá a más de 25 puestos de comida cuidadosamente seleccionados en el emblemático Rosedal de Palermo, un espacio verde que se transformará en un verdadero paraíso culinario al aire libre.

Un Festín de Sabores y Experiencias

La Feria Picnic Gourmet es mucho más que un simple evento gastronómico. Es una celebración de la diversidad de sabores que conviven en Buenos Aires, desde las tradicionales empanadas argentinas hasta la delicada pastelería francesa, pasando por opciones exóticas como el sushi japonés o las salchichas alemanas. Los visitantes podrán pasear entre los puestos, disfrutando de una oferta gastronómica que incluye tanto platos clásicos como propuestas más innovadoras, siempre con un enfoque en la calidad y la autenticidad de los ingredientes.

La propuesta es sencilla pero encantadora: armar un picnic perfecto, seleccionando los platos y bebidas que más te gusten, y disfrutarlo en un entorno natural privilegiado. Entre las flores y arboledas del Rosedal, los asistentes encontrarán mesas y manteles dispuestos especialmente para la ocasión, creando un ambiente acogedor y relajado que invita a compartir buenos momentos con amigos, familia, o incluso en una cita romántica.

Una Feria para Todos los Gustos

La diversidad es una de las grandes protagonistas de esta feria. Los más aventureros podrán experimentar con sabores de distintas culturas en la opción Picnic Sabores del Mundo. Imagínate comenzar con un okonomiyaki japonés, seguir con una focaccia rellena al estilo italiano, y culminar con un matcha cake o un dorayaki como postre. Esta propuesta añade un toque de aventura culinaria a la experiencia, permitiendo a los visitantes explorar y combinar distintos platos para crear su picnic ideal.

Para quienes prefieren lo clásico, la opción Picnic Clásico ofrece un menú sencillo pero delicioso, con platos como sándwiches de jamón y queso en pan brioche, ensaladas frescas, papas fritas crujientes, y postres como cookies, brownies y alfajores. Es el picnic perfecto para disfrutar en familia, con opciones que gustan a grandes y chicos por igual.

Y si lo que buscas es elevar la experiencia del picnic a otro nivel, la opción Picnic Gourmet es ideal para ti. Aquí encontrarás propuestas más sofisticadas como quiches de champiñones, tabla de quesos finos con frutas secas y mermeladas, ostras frescas, y postres elaborados como tiramisú en vasito, macaron-helado o trufas de chocolate. Esta selección es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un picnic con un toque de elegancia y distinción.

Un Fin de Semana de Entretenimiento y Aprendizaje

Además de la oferta gastronómica, la Feria Picnic Gourmet ofrecerá una serie de actividades para complementar la experiencia. Durante todo el fin de semana, los asistentes podrán participar en masterclasses impartidas por reconocidos chefs y expertos en gastronomía, quienes compartirán sus conocimientos y técnicas culinarias en un ambiente distendido y accesible para todos. Estas clases magistrales son una excelente oportunidad para aprender a preparar platos especiales o descubrir los secretos detrás de las recetas que más te gustan.

La música en vivo será otro de los atractivos del evento, creando una atmósfera festiva y vibrante que acompañará cada momento del picnic. Bandas locales y artistas emergentes ofrecerán su talento en el escenario, brindando un espectáculo que se integrará perfectamente con el ambiente relajado y natural del Rosedal. Además, habrá otras actividades y sorpresas a lo largo del fin de semana, pensadas para hacer de esta feria una experiencia completa y memorable.

El Espíritu del Picnic: Una Tradición que Renace

La productora ejecutiva de la Feria Picnic Gourmet, Cecilia Costa Racedo, explica que la idea detrás del evento surgió del deseo de crear un espacio donde las personas pudieran disfrutar de la gastronomía de una manera diferente, al aire libre y en contacto con la naturaleza. “La comida de un picnic es algo que todos pueden disfrutar, ya sea en familia, con amigos o en una cita romántica. No hay nada como un picnic rodeado de naturaleza,” comenta Costa Racedo, quien cuenta con una amplia trayectoria en la organización de eventos gastronómicos, incluyendo la reconocida Feria Francesa de Lucullus.

El picnic es una tradición que ha evolucionado a lo largo del tiempo, adaptándose a las costumbres y gustos de cada época. Hoy en día, se ha convertido en una opción popular para quienes buscan una experiencia gastronómica más relajada y accesible, pero sin renunciar a la calidad y al placer de comer bien. La Feria Picnic Gourmet refleja esta evolución, ofreciendo una propuesta que combina lo mejor de la tradición con la innovación culinaria, en un entorno que invita a la desconexión y al disfrute.

Detalles del Evento

• Dónde: El Rosedal de Palermo, frente a la estación saludable, en la intersección de Figueroa Alcorta y Sarmiento.
• Cuándo: Sábado 10 y domingo 11 de agosto, de 10 a 18 horas.
• Entrada: Libre y gratuita. La consumición se abona en cada stand.

Participantes Destacados

La feria contará con la presencia de una variada selección de emprendimientos gastronómicos, incluyendo Almacén 1249, Avo Coffee Roaster, Cacerolas Essen, Cinna Coffee, 10 recetas japonesas, Fierro Food truck, Francesca Dame Bola, Labán, Merci, Compañía de chocolates, Henko Bakery, Hongos Porto, Isla Negra, Jakarta Café, Joaquín Pantuso, Juanito Patisserie, Kakawa, 1,2 Crêpes, L’Atelier de Jimena Fuster, Le Ble, Les Croquants, Santi Cheese Market, Somos Nudo, Topinambour Catering, Tres fuego food truck, Uria Raclette, entre otros.

Organización y Apoyos

Este evento está organizado por C Producciones, una empresa con amplia experiencia en la producción de eventos gastronómicos y culturales. Además, cuenta con el apoyo de Ferias de la Ciudad y Buenos Aires Capital Gastronómica, entidades que promueven y fomentan la cultura gastronómica en la ciudad.

Una Invitación a Redescubrir el Picnic

La Feria Picnic Gourmet es una invitación a redescubrir el encanto del picnic, uniendo la pasión por la buena comida con el placer de disfrutar al aire libre en uno de los espacios más hermosos de la ciudad. Ya sea que prefieras los sabores tradicionales o te atrevas a probar algo nuevo, esta feria tiene algo para todos. Con actividades, entretenimiento y un ambiente único, promete ser un evento que nadie querrá perderse. ¡No te lo pierdas!

 

@turismotv